Diese Stadt liegt im Osten Spaniens und wird im deutschen auch Valentz genannt, dieser Ausdruck ist jedoch veraltet. Die mit 805.000 Einwohnern drittgrößte Stadt Spaniens ist die Hauptstadt der autonomen Region Valencia und der gleichnamigen Provinz und liegt an der Mündung des Flusses Turia, welcher hier in das Mittelmeer fließt. Heutzutage fließt der Fluss außerhalb von Valencia, denn er überschwemmte zu letzt 1957 die Stadt. Im Flussbett befindet sich heute ein Park.
Die Temperaturen bewegen sich zwischen 4-8 °C im Winter und bis zu 40 °C im Sommer. Als Durchschnittstemperatur im Jahr wird 17,8 °C angegeben. Selbst Nachts beträgt die Temperatur noch angenehme 20-25 °C. Die Temperatur des Wassers beträgt von Juni bis Oktober über 20 °C und erreicht im August mit 25 °C ihr Maximum.
Aufgrund der Geschichte dieser Stadt und den unzähligen Belagerungen durch unterschiedliche Kulturen sind die Sehenswürdigkeiten dieser Stadt von unterschiedlichen Stilen geprägt. Da sei z.B. die Seidenbörse als eines der bedeutendsten Gebäude der Gotik zu nennen. Interessant ist auch die Kathedrale von Valencia, die einen Kelch beherbergt, welcher der Ursprung der Sage um den Heiligen Gral sein könnte.
Valencia ist bekannt für sein jährlich stattfindendes „Fallas“, welches zu Ehren von Josef dem Zimmermann veranstaltet wird. „Fallas“ bezeichnet die riesigen Holzfiguren, die herausragende politische und gesellschaftliche Ereignisse satirisch charakterisieren. Dieses Fest beginnt Anfang März und erreicht seinen Höhepunkt vom 16.-19. März. Hier finden Umzüge in traditioneller Tracht statt und abends erhellt ein gigantisches Feuerwerk den Himmel.
Die Küche Ostspaniens besteht aus Reis, Gemüse und Fisch. Darum konnte sich die Paella als traditionelles Gericht durchsetzen. Dieses Gericht, welches auf offenem Feuer zubereitet wird, ist traditionell ein valencianisches Gericht. Trotzdem erlangte die Paella überall in Spanien einen hohen Bekanntheitsgrad.
Valencia ist zwar nicht so bekannt für sein Nachtleben, wie es vielleicht bei Ibiza oder Mallorca der Fall ist, trotzdem sollte es nicht unterschätzt werden. Ins besondere von Freitagabend bis Sonntagfrüh findet hier eine scheinbar nie endende Party statt: La Movida (die Bewegung). Um das Stadtgebiet herum findet man einige Bars sowie Clubs, aber die wirklich großen Diskotheken findet man im Randgebiet.
Valencia ist gut per Flugzeug (über den Flughafen Manises oder Alicante), per Eisenbahn oder auch mit dem Auto zu erreichen.
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